jeudi 24 janvier 2008

Vietnam : Nha Trang le spot plongée

Nous quittons le Cambodge et traversons la frontière en bus jusqu'a Ho Chi Minh Ville. Nous visitons les lieux touristiques en vitesse et repartons par un bus de nuit pour Nha Trang.

Morten est un plongeur, moi pas mais je me dis que ça peut etre cool de faire mon baptême...Finalement, on arrive là-bas à la mauvaise saison. La visibilité dans l'eau est de 2.5m! Donc on laisse tomber la plongée et on trouve d'autres activités...

Premier jour, on part à deux mobilettes (avec chauffeur, parce que là-bas vaut mieux savoir slalomer et klaxonner et prendre les sens interdit et dépasser la ligne blanche et...) pour un petit tour des endroits connus de Nha Trang : la tour Cham d'inspiration khmer, le buddha blanc, un temple, un rocher bizarre et une galerie photos.

Le plus intéressant est en fait la ville en elle-même plus que ses "fiertés" touristiques.

Ceci dit, la galerie de photo est à ne pas manquer! Le photographe a été primé plusieurs fois et expose à l'étranger. Ses photos sont bouleversantes, elles m'ont totalement chamboulée. Ce sont des photos en noir et blanc prises au Vietnam, des photos de paysages, d'hommes et femmes...beaucoup d'émotions différentes se dégagent des clichés. Intense. Je retrouve plus le nom du photographe...je l'ajouterai ultérieurement.



Une des particularités des constructions vietnamienne (en ville) est cette tendance à construire des logements étroits mais hauts (sur 3 étages environ). Je sais pas exactement le pourquoi du comment mais il faut que je tire ça au clair!
Le deuxième jour, nous embarquons pour un tour en bateau. Le maître à bord est un vietnamien qui parle un anglais très familier et met une ambiance de folie sur le bateau! Amandine dirait qu'il a une gueule de repris de justice mais j'opte plutôt pour un ancien GI reconverti!
Et c'est parti pour une journée snorkelling (masques, tubas), baignade, plage magnifique, aquarium (où on a plus ou moins vu les poissons qu'on avait admiré qq heures plus tôt dans les coraux), bonne bouffe à bord, fruits à tomber...vraiment super journée. Puis sur le bateau nous avons rencontré des gens d'un peu partout, avec des parcours parfois barjos...ce qui a rendu l'odyssée encore plus sympa.


















Le fameux bar flottant où on goutait le vin de palme. Que je trouve dégueu en passant...mais c'était marrant. Les australiens ont taquiné et étaient un peu HS ensuite!

Nous avons fait du parachute tiré par un bateau. Génial!!

Petite plage sympathique pour sieste inévitable après le vin de palme!
Puis le soir, retour sur Nha Trang avec beau coucher de soleil bien qu'un peu nuageux. On s'est ensuite régalés avec moules, huitres, coquilles saint jacques, palourdes, poissons, calamars au barbeucue...un délice! Puis péché mignon crémeux et fruité...

mardi 22 janvier 2008

Phnom Penh en vrac

La capitale Cambodgienne n'a rien de vraiment impressionant sinon qu'elle témoigne par ses musées et ses habitants mutilés de ce que le Cambodge a subi le siècle dernier. La ville s'éveille tôt le matin mais la vie s'arrête avec le soleil. Aucune lumière dans les rues sinon celles des restaurants, bars et cafés internet. On ne s'y sent pourtant pas en insécurité mais l'obscurité est un peu incomodante.

Voici les photos en vrac de notre vie à Phnom Penh.

(Un préambule avec une photo du paysage vu du bâteau de Siem Reap à Phnom Penh)



Le mémorial empli de crânes de qq (!) victimes du massacre des khmers rouges aux 'kiling fields' (camp d'extermination)

Un petit dej' de rois, je m'en rappelle encore...
Oui oui c'est bien des calamars au barbeuk, dans la rue...et croyez moi on s'en est mis plein la lampe!


Des araignées grillées croquées (avec mon appareil photo uniquement) au vol

les gros machins a gauche sont des pamplemousses...

une demeure de Napoléon (III) en plein milieu des pagodes bouddhistes
Une photo pour témoigner de ce petit happy hours qu'on s'est fait dans le jardin de l'hotel de luxe de Phnom Penh (les habitués étant à l'intérieur, en robes de soirée, à écouter le pianiste ou à regarder Charles Edouard et Jean-Richard faire des exploits au billard).
A ta santé, Cambodia!

Mes compagnons de voyage

Je vous présente tout d'abord Morten, hollandais que j'ai rencontré à Boon Lay et avec qui j'ai voyagé du début à la fin (hormis une parenthèse de deux jours au cambodge) :


Puis vient Tiffany, une texane que j'avais rencontré à Malacca et qui nous a accompagné à Angkor puis à Phnom Penh pour une journée :

Enfin mes préférés : le couple infernal : Will et Suzanne que l'on a rejoint à Phnom Penh. Will est anglais et fait des études d'archi, il est super intéressant, connait plein de choses, bref il est génial. Suzanne est suédoise (eh oui les mecs, les suédoises ne sont pas que grandes blondes et inintéressantes!). Je regrette vraiment qu'elle soit partie, on aurait pu être de bonnes amies...snif!

samedi 12 janvier 2008

Délices cambodgiens

Au Cambodge, les meilleurs restos qu'on se soit faits étaient sans aucun doute à Siem Reap. Pour 3 dollars, on se régale avec des recettes khmers à base de légumes (dont patates douces et surtout potiron), de poulet ou poisson et de coco!

Alors, avis aux amateurs (mention spéciale pour Anne ;-), je vous présente :

- une soupe qui ferait presque oublier les soupes de grand-mère faites avec amour,

- des currys extras, se distingant principalement des currys que l'on connait par le lait de coco qui adoucit un peu les épices qui donnent si chaud!


- le fameux Amok qui est à tomber! Celui-là faut pas le louper! C'est tjs pareil : poisson ou poulet, légumes, épices, coco...mais c'est divin!


- certaines choses indéfinies a première vue mais qui s'avèrent être un chausson aux épinards frit à l'arrachée entre deux voitures dans la rue. Les autres sont restés sceptiques, ils savent pas ce qu'ils ont loupé...

jeudi 10 janvier 2008

Angkor, l'époustouflant empire khmer!

Quand on parle du Cambodge, le mot "Angkor" est inévitable! On pense alors à ces grosses pierres, ces ruines soit-disant impressionantes et pourtant...on est encore bien loin de cette merveille!

Angkor est au nord-est du Cambodge mais ce que nous visitons aujourd'hui n'est qu'une infime partie de l'empire khmer qui s'étendait bien au-delà des frontières. Angkor en était la capitale. Cette ville déchue s'est en fait établie du IXème siècle à environ 13OO.

Nous avons passé deux jours à arpenter les ruines, à escalader les marches deux fois trop hautes, à nous vouter sous les portes trop petites des temples, nous inclinant ainsi devant Vishnu et Shivah...C'était extra! Un vrai régal! On pourrait penser que voir des édifices comme ceux-ci encore et encore devient quelque peu boring, mais je peux vous garantir que ça vaut le coup et qu'on ne se lasse aucunement de merveilles parfaites.

Mes photos risquent d'être un peu décevantes et peu représentatives de ce que nos yeux ont découvert là-bas mais c'est un aperçu qui vou donnera probablement envie de vous y aventurer...


(Le p'tit bout à qui j'ai acheté des cartes postales :-)


(Des détails dans la pierre gravée sont encore très bien conservés, c'est fou!)











(coucher de soleil du haut d'un temple d'angkor)

Floating village, Cambodia

A quelques km de Siem Reap se trouve le floating village, que l'on rejoint rapidement en tuk-tuk. Il est vrai que l'arrivée en avion a Siem Reap est impressionante en raison des étendues d'eau partout, sans une bande de terre. Des rizières et marécages à perte de vue.


C'est pourquoi, les cambodgiens ont bien dû adapter leurs constructions et félever leurs logements sur pilotis. Seule une bande de terre (le long de laquelle sont construits les pilotis) permet aux habitants le transport des matières premières et de nourriture.



Bien sûr les enfants se trimballent pieds nus dans la poussière mais une école et un centre de soins ont été implanté. Les habitants sont allongés dans des hamacs ou jouent au billard. Peu ont l'air de travailler mais je suppose que la plupart sont sur leur barque en train de pécher les poissons des alentours.


Peu d'enfants nous approchent, la main ouverte et le mot "dollar" à la bouche. C'est sûr qu'on ne peut s'empêcher de penser à la précarité dans laquelle ces gens vivent mais à les voir, je ne pense pas qu'ils soient si malheureux que ça. Un grand débat a fait rage (:-)) entre Morten et moi, lui persuadé que si on vit dans ces conditions on souffre forcément de la pauvreté, de la faim et du manque d'hygiène. Peut être...mais ces gens-là ne semblaient pas crever de faim, ni perturbés en quoi que ce soit par la boue et la simplicité de leurs maisons...à élucider avec un cambodgiens maybe!