L'homme de ma vie...singapourienne!

Pas de souci, mon coeur n'a pas été perverti par les heures assomantes passées au centrifuge lab de NUS et personne n'a "détronné" M.Schummy-Valentino-Akira :-) Cependant c'est avec un tout autre garçon que je passe mes journées et parfois mes samedis et dimanches!

Je tiens à vous présenter Hu Liang, mon coprojet de recherche. Hu Liang est chinois, il vient du sud de la Chine et est adorable. Il était un peu réservé au début mais nos heures, samedis et dimanches ensemble à batailler au labo l'ont mis en confiance. Grâce à lui, j'en apprends bcp sur la Chine, la culture chinoise, j'ai même appris deux trois phrases de mandarin et il a bien tenté de m'apprendre à jouer aux échecs chinois mais je suis tres mauvaise élève.

Voilà donc un petit post en l'honneur de Hu Liang, celui qui me permet de garder le sourire quand le samedi à 3h du mat on est encore au labo face à notre ennemie jurée : THE centrifuge!

Montréal et NY : une petite escapade à l'ouest (2)

De retour à Montréal, A. devait reprendre les cours mais nous avions encore suffisamment de temps ensemble pour qu'il me fasse découvrir cette ville très sympathique!
Le CBD est bien sûr à l'image de ces villes américaines avec de hauts buildings de verre mais le charme de Montréal se trouve surtout dans ces petites maisons ou bas immeubles qui peuplent les quartiers résidentiels et le vieux Montréal. C'est une ville très agréable, qu'il était bon de découvrir avec un connaisseur. Les québécois sont des gens cools, souriants et...marrant malgré eux! Vivent les centres d'achat (centres commerciaux), les planches à neige (snowboard), les hambourgeois (hamburgers), les pièces de viande (steaks)...je recommande le film "bon cop, bad cop", pentouti!
La fameuse spécialité montréalaise est la poutine : frittes, sauce spéciale, fromage fondant...qui peut être agrémenté de charcuterie, épices, etc...eh ben c'est pas mauvais du tout mais ça plombe! Autre met à goûter : la viande fumée de chez Schwartz (delicatessen). Un délice et ça comblera les plus gors estomacs, sans aucun doute...un beau cadeau que tu m'as fait là ;-)
Mais notre goût pour la bonne cuisine nous a amenés dans un petit resto très bien (faut que je retrouve le nom, il m'échappe)...je recommande le vin chaud, ou bien demander le caribou, ils comprendront ;-) et puis ne pas manquer le dessert spécialité!
Pour les sorties à Montréal on est servis. A. m'a faite découvrir le bar de théâtre impro à jean Talon, fous rires garantis...si jamais vous vous concentrez pour tout comprendre :-) Nous avons également vu une petite troupe de qualité se produire dans l'un des nombreux théâtres québécois, il y a de quoi faire malgré le prix un peu dissuasif pour des étudiants. Bien sûr, les bars sympas ne semblent pas manquer non plus!

Vous remarquerez que certaines photos sont blanches de neige et d'autres pas...la neige avait fondu mais une journée suffit à couvrir la ville de son épais manteau blanc...

Les deux photos précédentes ne montrent pas le chateau dans lequel vit Harry Potter, non non ce ne sont que les bâtiments de cours de la très huppée Mac Gill University...

Le lac des castors, gelé

Passons au chapitre cuisine :



la poutine (+ lardons)

Mademoiselle, un petit foie gras poëllé ?

President George's Park Residence...le chateau de princesse Sarah :-)

Afin que les intéressés aient une idée de mon nouvel environnement, je vous présente le-dit PGP , résidence étudiante du campus dans laquelle j'ai déménagé depuis mon retour du Canada. Voici donc mon chateau :-))

Ce coup-ci je ne partage plus ma chambre avec Dorim qui est rentrée au Canada. J'ai Ma chambre à MOI toute Seule Personnellement!hihi Bref, retrouver un peu d'intimité me plait et l'état des lieux est des plus sympathique. Je partage des douches, WC et une grande cuisine avec une douzaine de filles. Comme prévu, c'est nickel! Eh oui c'est singapour!

Finalement, mon séjour à Singapour se sera bien réparti entre Boon Lay où il était intéressant de vivre avec les locaux et de se faire observer comme si l'on était extraterrestre et ce second semestre à pgp avec les autres exchange dans un environnement "de luxe"!

Montréal et NYC : petite escapade à l'ouest (1)

Bien que la raison principale de ce voyage ait été une visite indispensable à mon Jules (dont je tairai le nom parce que vous le connaissez tous et parce que je respecte sa volonté de ne pas apparaître sur mon blog, donc pas de photos non plus...), ce trajet de 26h pour atteindre l'antipode de Singapour m'a valu la découverte de Montréal et la redécouverte de New York dont je ne me lasse pas!

Le froid m'a rendue un peu lazy de la photo...alors vous vous contenterez des suivantes.

Commençons par NY où nous avons passé 4 jours dès mon arrivée au Canada.

Le trajet en bus était assez folklo : le chauffeur s'amusait à slalommer sur l'autoroute, le chaffage étant tombé en panne, nous nous sommes gelés et le chauffeur s'arrêtait régulièrement pour dégeler le parebrise...c'était plutôt marrant avec le recul...moins sur le moment surtout les 45 minutes d'attente à Albany. A. a été surpris par la liste de questions posés par les douaniers américains qui, habillés de superbes flingues à la ceinture, semblaient être à tout instant prêts à dégainer entre deux coups de tampon! Mon expérience de Singapour a dû me blinder en terme d'oversécurité donc j'ai répondu sans ciller à cet idiot face à moi qui me demandait pourquoi j'étais partie à Singapour pour mes études, avec son rire narquois! C'est sûr que lui n'a pas dû aller bien loin!

Bon nous voilà à NY, logés au Grand Union sur la 32ème à 2 minutes de l'Empire State Building. Je recommande fortement... Notre séjour a NYC se résumera simplement par : des allées et venues dans les principaux quartiers de la ville, à lever les yeux pour observer les particularités de l'architecture New-Yorkaise; à s'affoler de la pression publicitaire de Times Square ; à s'inquiéter de l'omniprésence des flics; à enchainer les restos où même A. ne pouvait finir son assiette ; à déambuler lentement dans le MOMA et le MET ; à se faufiler un chemin dans la foule sur la cinquieme avenue...à se reposer aussi à l'hotel...le froid et la marche ça casse! Pour être tout à fait franche, je me dois d'ajouter mon addiction aux bagels cinamon raisin...(hein, toi? ;-)

Le CBD au sud (le coin des buildings où l'on trouve un gros trou bientôt bouché par la fameuse Freedom tower) Coucher de soleil sur le Brooklyn Bridge

L'empire state building

Le flatiron (fer à repasser) en raison de sa forme triangulaire entre la 5th avenue et Broadway avenue

Ma future maison à Greenwich

Je pense que la photo ne montre que difficilement la taille énorme du steak que je me suis enfilé!

Une photo de Madison Square Garden où je voulais aller voir Tony Parker jouer contre les Knicks de NY...jusqu'au moment où je me suis rendue compte que le match se déroulait à San Antonio et non à NY :-(

Le sapin de Noel du Rockfeller Centre...il ya une foule de malades et il a même été organisé des endoits réservés pour prendre la meilleure vue du sapin en photo

Famous Time Square...

Mais qui c'est?? Jennifer Garner sortant d'un théâtre de Broadway! Pour prendre la photo on a quand même attendu avec les autres clampins à la sortie du théâtre...(on a pas vu la pièce mais vue l'affiche...non merci! lol)

Bali en famille

De Bali je n'ai pris que de rares photos laissant mon père faire le paparazzi! Donc pour ceux qui veulent des photos de petit coin de paradis, je ne vous satisferai probablement pas...

Nous y sommes allés pendant la saison des pluies et en avons expérimenté les douches les premiers jours. Ceci ne nous a pas empêché d'apprécier les paysages balinais. Puis le soleil a pointé son nez les jours suivants.

Nous avons fait un petit tour dans Bali du sud au nord-est puis retour par le centre : Jimbaran, Candidasa, Amed, Ubud, Denpasar.

De Bali, on rêve de plages idylliques pourtant l'intérieur des terres est ce qui m'a le plus impressionée. Les rizières d'un vert intense(g pas de photos...désolée) sont à couper le souffle : ce sont de loin les paysages balinais que j'ai préférés.

Bali est aussi un lieu où les fervents amateur de bonne cuisine peuvent se faire plaisir. Nous avons profité des poissons, crustacés et autres fruits de mer que les balinais cuisinent si bien au barbecue. Bien sûr, les brochettes de poulet, poisson, les crumbles de mangue, les currys, les épices, citronelle et compagnie...souvent revisités avec finesse par des européens implantés à Bali nous ont également ravi les papilles! Au point qu'on s'est rapprochés du Paradis. La preuve : on a croisé Jésus!:-))

Bien sûr Bali ce sont aussi des resorts en pagaille avec piscine, bungalows...mais je n'ai pas de photos...

Avant tout, ces vacances étaient des vacances de Noël en famille et ça m'a fait le plus grand bien!

Bien sûr Cam et moi ne pouvons nous empêcher de faire les idiotes, on se demande de qui on tient...